La Roche

AOP Pouilly-Fuissé

Vin Blanc

Nous ne pensions pas sélectionner un second Pouilly-Fuissé sur Vergisson. Et pourtant, nous n’avons pas hésité une seconde lorsque nous avons découvert la parcelle. « LA ROCHE » est certainement LE TERROIR noble de Vergisson, exposé plein Est au pied de la Roche de Vergisson. Là encore, les vieilles vignes de 50 ans extraient la quintessence du minéral. Un vin de puriste mais qui séduira également le néophyte.
 

Age des Vignes : 50 ans
Superficie : 0.50 ha
Le Terroir : Argilo-calcaire. Très calcaire. Exposition Est, Sud-Est sur le flanc de la Roche de Vergisson.
Altitude de 400 mètres
Vinification & Elevage : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 100% vinifié et élevé en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois.

Domaine de La Soufrandière, Bret Brothers

Notre domaine La Soufrandière situé à Vinzelles, comprend historiquement 4 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Quarts » et 0,55 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays ». Toutes nos vignes âgées de 25 à 70 ans sont magnifiquement situées en milieu et haut de coteau argilo-calcaire, exposition Sud-Est. Depuis le millésime 2005, notre Grand-Père maternel nous a confié la culture de deux parcelles en Mâcon-Vinzelles (total de 1,60 ha), dont le fameux « Clos de Grand-Père » .